📋 목차 목차비타민 도시락의 기본 원리와 구성영양소별 추천 식재료와 조합연령·상황별 맞춤 비타민 도시락조리·보관·위생 체크리스트예산 절감과 장보기 전략일주일 간편 레시피 플랜 비타민 도시락의 기본 원리와 구성비타민 도시락은 한 끼 안에서 비타민과 미네랄을 고르게 채우는 것을 목표로 해요. 핵심은 식품군을 다양하게 담아 색과 식감을 풍부하게 만드는 것이고, 이를 통해 항산화 영양소(비타민 A·C·E)와 B군, 비타민 D·K, 칼슘·철·마그네슘 같은 미네랄을 균형 있게 확보하는 거예요. 도시락은 ‘주식-단백질-채소-과일-건강지방-발효식품’ 6칸을 기준으로 생각하면 간단한데요, 밥·잡곡, 닭가슴살·두부·달걀, 제철 채소, 베리류·감귤류, 아보카도·견과, 김치·요거트 같은 구성을 떠올리면 좋아요. 밥은 흰밥..